Cyberpunk

Modern Crossover IPA

Stylově toto pivo navazuje na Hoptopus, spojujeme v něm prvky cold, hazy a west coast IPA a styl jsme si proto pojmenovali crossover IPA. Výsledné pivo je lehké, šťavnaté a skvěle pitelné. Chmely Mosaic, Alora a Eureka! tvoří dohromady neuvěřitelně vrstevnatý profil, yuzu, broskve a nezaměnitelná stopa sladkého pomeranče, intenzivní aroma cukrového melounu, borůvek a lehký dotek jehličí a konečně i aroma černého rybízu, pryskyřice a lehký bylinný „funk“, který celou tu sladkou ovocnost uzemňuje.

EPM
13%
ALC 5,7%
IBU 35
EBC 4

Složení
ječný slad, rýžové a ovesné vločky

Použité chmely
Mosaic, Alora, Eureka!

Doporučujeme skladovat v chladu a temnu. Ideální teplota kolem 7°C.

Kde koupit

Časté dotazy

Pivo dodáváme v KEG sudech s naražečem bajonet o objemech 10l, 15l, 20l, 30l a 50l. Ve skleněných láhvích 0,75l a plastových PET lahvích o objemu 1l.

Sudové pivo lze objednat telefonicky dle aktuální nabídky. Ideální je volat od pondělí do středy, nebo čtvrtku dopoledne, pokud chcete soudek na víkend. Záloha na KEG je 2000 Kč.

Ano, výčepní zařízení Vám k sudovému pivu zapůjčíme. Je ovšem nutné si ho předem zamluvit. Cena zapůjčení k sudu na víkend je 300 Kč. Bez zakoupení piva výčepy nepůjčujeme.

Pivo vždy čepujte do kvalitně umyté a mokré sklenice. Nejprve si do sklenice zpětným tahem výčepní páky udělejte tzv. suchou pěnu, která brání oxidaci piva a pak pivo pomalu čepujte po sklenici pod tuto pěnu. Důležité je správné nastavení průtoku kohoutu a také teploty. Ideální je samozřejmě tlačný plyn, CO2 nebo jiný potravinářský plyn. Pokud tlačný plyn nemáte a použiváte kompresor výčepního zařízení, tedy vzduch, doporučujeme sud vyprázdnit v den naražení.

Pokud Vám pivo při čepování pění, zkontrolujte chladící zařízení, nastavení teploty, nebo zkuste zvýšit tlak na tlakové láhvi postupně až do 3 barů.

Naše pivo je nepasterované a nefiltrované. Proto ho doporučujeme skladovat v chladu a temnu. Ideální teplota kolem 7°C.

Naše lahve jsou bohužel nevratné. V takto malém objemu by se mycí linka a jehí obsluha nevyplatila. Použité lahve patří do kontejneru na barevné sklo - tak se zajistí jejich recyklace.

Bohužel nemáme.

Náš merch si můžete zakoupit u nás v pivovaru. Trika koupíte také na e-shopu stefacha.cz. Část sortimentu s sebou vozíme na festivaly a jiné akce, ale nabídka je vždy omezena.

Neváhejte nám napsat!